Receta de Cupcakes

Bienvenidos a VerTutoriales.com, viendo que la gran familia de VerTutoriales está creciendo y que vamos a tener que preparar algo para celebrarlo, por que no unas Cupcakes! Así que vamos a preparar la receta de Cupcakes que según se ve en el vídeo tienen muy buena pinta 😀

Os dejo la receta:

INGREDIENTES:

100 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente
150 gr de azúcar
3 huevos a temperatura ambiente
175 gr de harina de repostería
2 cucharaditas de postre de esencia de vainilla
1 cucharadita de postre de levadura química

Preparación

Mezclamos muy bien la mantequilla con el azúcar, cuando esté totalmente mezclado vamos incorporando los huevos uno a uno, hasta que el primero no esté bien incorporado a la mezcla no se incorpora el siguiente, y así on el que queda. a continuación y con todos los huevos incorporados, echamos la esencia de vainilla y a continuación vamos añadiendo la harina tamizada junto a la levadura y mezclamos.

Una vez tenemos la masa, llenamos las cápsulas 3/4 y metemos al horno a 170º durante 20-25 min, en caso de utilizar cápsulas más pequeñas, las dejaremos entre 10-15 min.

El video lo he tomado de http://www.cocinarconrecetas.es en el que la administradora lleva ya varios años funcionando y ha querido dar el salto a los videotutoriales, y como esta web está dedicada a la formación audiovisual, pues que mejor forma que incluirla tambien en el gremio!

Gracias Merche, un saludo.

 

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